레몬이 마트에서 세일을 하길래 레몬청을 만들어보기로 했습니다. 상태로 괜찮고 가격도 싸서 사 왔습니다!! 레몬을 살 때는 색이 균일하고 단단한 것이 신선한 레몬이라고 합니다. 그리고 레몬을 사 왔으면 잘 씻어줘야 하는데, 저는 베이킹소다를 이용해서 씻었습니다. 시작하기 전에 뭐가 필요한지 알아봅니다. 수제 레몬청 만들기 준비! 신선한 레몬, 유리병, 설탕(레몬 무게와 1:1), 베이킹 소다, 레몬즙 짜는 도구, 도마, 칼 등이 필요합니다 레몬 씻어두기 레몬을 씻는것이 가장 처음에 해야 하는 단계입니다. 베이킹 소다를 물에 살짝 풀어서 레몬을 닦아줍니다. 그리고 5~10분 놓아둔 다음 물로 여러 번 헹구어줍니다. 그리고 레몬을 썰기전에 유리병 열 소독하기 유리병을 집에 있던 것을 사용을 하기 때문에 열 소..
